Dolci

Plumcake al cocco

Con l’ultima ricetta preparata ci era avanzato tanto latte di cocco assolutamente da smaltire, allora quando hai delle amiche blogger super brave come Silvia (lo zenzero candito) che ti consigliano delle ricette golosissime e velocissime, come si fa a non mettersi subito all’opera? Così abbiamo preparato questo plumcake al cocco, facile, veloce e sofficissimo come non mai. Davvero da non perdere…abbiamo leggermente modificato la ricetta iniziale adeguandola alle nostre esigenze e stiamo già pensando alle tantissime varianti a cui si presta, per esempio con gocce di cioccolato oppure con un ripieno di crema di nocciole che si sa con il cocco vanno a nozze!!! Se siete vegani, niente paura basta sostituire il burro con olio di semi, infatti nella preparazione non troviamo né uova né latte vaccino. Quindi cosa aspettate? Preparatelo insieme a noi…
plumcake al cocco

Print Recipe
Plumcake al cocco
Se siete vegani potete sostituire il burro con 10 g. di olio di semi o di riso
plumcake al cocco
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 60 minuti
Porzioni
10/12 porzioni
Ingredienti
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 60 minuti
Porzioni
10/12 porzioni
Ingredienti
plumcake al cocco
Istruzioni
  1. In una ciotola mescolare farina, zucchero, lievito, cocco rapè, cannella e sale.
    preparazione del plumcake al cocco con latte di cocco e cocco rapè
  2. Aggiungere il latte di cocco e il burro fuso. Versare in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e infornare a 170° per circa 60 minuti modalità statica, fare sempre prova stecchino. Sfornare e lasciar raffreddare completamente.
    preparazione del plumcake al cocco con latte di cocco e cocco rapè

plumcake al cocco con cocco rapè latte di cocco e senza uova

plumcake al cocco senza uova

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.