Dolci

Muffin al pistacchio

Semplici, soffici e golosissimi, stiamo parlando dei muffin al pistacchio. Quale modo migliore per iniziare al meglio la giornata o per uno spuntino pomeridiano? Si preparano in pochi e semplici passaggi, così come i muffin classici (ricetta qui), e in più, se volete, potete arricchire l’impasto con gocce di cioccolato (fondente, al latte o bianco) o con un cuore morbido di crema di nocciole o crema di pistacchio, insomma un’ottima base da gustare così semplice con solo una spolverata di zucchero a velo, oppure da personalizzare a vostro gusto! Noi abbiamo scelto dei bellissimi pirottini color oro di Decora, sul loro sito cliccando sul link potete trovare tantissimi prodotti per creare dei dolci meravigliosi.

Ma adesso andiamo alla ricetta…

muffin al pistacchio

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Muffin al pistacchio
muffin al pistacchio
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 20/25 minuti
Porzioni
12 muffin
Ingredienti
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 20/25 minuti
Porzioni
12 muffin
Ingredienti
muffin al pistacchio
Istruzioni
  1. Dividere in due ciotole gli ingredienti secchi da quelli umidi, quindi in una ciotola mettere: farina, fecola, zucchero, sale e lievito; nell'altra ciotola: yogurt, latte, uova, olio e pasta di pistacchio. Mescolare gli ingredienti umidi e unire quindi un poco alla volta gli ingredienti secchi setacciati in quelli umidi e lavorare con le fruste. Lavorare poco il composto, giusto il tempo di amalgamare bene gli ingredienti.
    preparazione dei muffin al pistacchio
  2. A questo punto versare l'impasto nei pirottini e infornare a forno caldo a 180° per 20/25 minuti, fare sempre la prova stecchino.
    preparazione dei muffin al pistacchio

muffin al pistacchio con pasta di pistacchio

muffin al pistacchio con pasta di pistacchio, ricetta facilissima

muffin al pistacchio sofficissimi, ricetta facile e veloce

muffin al pistacchio facili e veloci

Che ve ne pare? Fateci sapere come sempre se provate le nostre ricette…

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