Dolci

Crostata con crema all’arancia e mele

Si è fatta un po’ attendere questa ricetta della crostata con crema all’arancia e mele, ma finalmente ci siamo rimesse all’opera e abbiamo trovato il tempo per scriverla.

Bella, scenografica e super golosa, con questo binomio arancia-mele che tanto ci piace e che tanto è piaciuto anche a voi nelle passate ricette come la torta di mele al profumo di arancia che in tantissimi avete rifatto e ci avete deliziato con le vostre foto!

Quindi perché non provare anche questa versione? Di sicuro lascerete a bocca aperta i vostri ospiti…facilissima e davvero deliziosa, se vi fidate di noi seguite passo passo la ricetta e vedrete che gran successo!!!

crostata con crema all'arancia e mele

crostata con crema all'arancia e mele

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Crostata con crema all'arancia e mele
Con le dosi di seguito elencate vi avanzerà sicuramente della pasta frolla che potrete usare per fare dei biscotti oppure la potete congelare per preparare successivamente un'altra crostata.
crostata con crema all'arancia e mele
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 30 minuti circa
Tempo Passivo 1 ora
Porzioni
8/10 porzioni
Ingredienti
Ingredienti per la frolla
Ingredienti per la crema all'arancia
Ingredienti per la finitura
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 30 minuti circa
Tempo Passivo 1 ora
Porzioni
8/10 porzioni
Ingredienti
Ingredienti per la frolla
Ingredienti per la crema all'arancia
Ingredienti per la finitura
crostata con crema all'arancia e mele
Istruzioni
  1. Per prima cosa preparare la pasta frolla, clicca qui per il procedimento completo. Lasciar riposare in frigo e intanto preparare la crema all'arancia: clicca qui per il procedimento completo.
  2. Passato il tempo di riposo riprendere la frolla e stendere con il mattarello sul piano leggermente infarinato, quindi adagiare sulla teglia da crostata (25 cm di diametro alla base) imburrata e infarinata o foderata con carta forno. Rifilare i bordi.
    preparazione della crostata con crema all'arancia e mele
  3. Riempire con la crema e guarnire con le fettine di mele tagliate sottilissime, spolverizzare la superficie con dello zucchero di canna. Infornare a forno caldo a 170° modalità statico per circa 30/35 minuti, fin quando la crostata sarà ben dorata. Lasciar raffreddare prima di servire. NB: tagliare le fettine di mela al momento per evitare che anneriscano nell'attesa. Per renderla lucida, se volete, potete spennellare la superficie con un poco di marmellata sciolta in un pentolino a fiamma bassa.
    preparazione crostata con crema all'arancia e mele

crostata con crema all'arancia e mele

crostata con crema all'arancia e mele

Allora, cosa ne pensate? Vi aspettiamo sui social e ricordate, provate e usate #impastandoaquattromani

 

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