Dolci

Chocolate crinkles

Ed eccoci con una nuova ricetta “biscottosa”, oggi prepariamo insieme i chocolate crickles, i famosi biscottini cioccolatosi, morbidi e goduriosi, pieni di crepe come appunto ci suggerisce il nome. Sono giorni pieni di impegni questi, mancano ormai 6 giorni a Natale e noi non facciamo che sfornare dolci in quantità industriali, tra i classici panettoni e pandori, ma anche tantissimi biscotti da regalare ad amici e parenti! Questi di sicuro saranno molto apprezzati, adorati da grandi e piccini…

Che ne dite, ci mettiamo ancora una volta a lavoro insieme? Siamo sicure che li amerete, fateci sapere e scriveteci come sempre sui social, su Instagram usate il nostro hashtag #impastandoaquattromani così non ci perdiamo le vostre golosissime foto e abbiamo così la possibilità di condividerle sulle nostre stories 🙂

chocolate crinkles cookies

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Chocolate crinkles
chocolate crinkles cookies
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Tempo Passivo 1 ora
Porzioni
35 biscotti circa
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Tempo Passivo 1 ora
Porzioni
35 biscotti circa
chocolate crinkles cookies
Istruzioni
  1. Per prima cosa sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e lasciar raffreddare, intanto lavorare la farina con il burro ammorbidito. Aggiungere poi l'uovo e il cioccolato fuso, mescolare bene.
    preparazione dei biscotti chocolate crinkles
  2. Aggiungere zucchero, cacao, lievito e sale, lavorare l'impasto fino a formare un panetto liscio ed omogeneo. Avvolgere con pellicola e far riposare in frigo un'ora. Passato il tempo riprendere l'impasto e formare delle palline leggermente schiacciate, passare prima in una ciotolina contenete lo zucchero semolato e poi in quella contenente lo zucchero a velo.
    preparazione chocolate crinkles
  3. Adagiare su teglia con carta forno, distanziandoli tra di loro, infornare a forno caldo ventilato a 170° per 10 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare, infine noi abbiamo spolverizzato con altro zucchero a velo.
    preparazione chocolate crinkles biscotti al cioccolato morbidi

chocolate crinkles biscotti al cioccolato morbidi

chocolate crinkles, i boscotti al cioccolato con le crepe

chocolate crinkles, biscotti al cioccolato morbidi

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