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dicembre 2017

Dolci

Linzer cookies

linzer cookies, biscotti austriaci

Ed eccoci dopo Natale con un’altra ricetta di biscotti super golosi, i linzer cookies, l’anno scorso avevamo già visto la linzer torte, ovvero il dolce austriaco più antico al mondo, adesso la vediamo in versione biscotto, ideale per questi giorni di festa, anche come regalo homemade, che poi sono sempre i regali più apprezzati. Tra qualche ora passeremo al nuovo anno e noi volevamo festeggiare la fine del 2017 con questa ricetta…

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Dolci

Chocolate crinkles

chocolate crinkles biscotti al cioccolato morbidi

Ed eccoci con una nuova ricetta “biscottosa”, oggi prepariamo insieme i chocolate crickles, i famosi biscottini cioccolatosi, morbidi e goduriosi, pieni di crepe come appunto ci suggerisce il nome. Sono giorni pieni di impegni questi, mancano ormai 6 giorni a Natale e noi non facciamo che sfornare dolci in quantità industriali, tra i classici panettoni e pandori, ma anche tantissimi biscotti da regalare ad amici e parenti! Questi di sicuro saranno molto apprezzati, adorati…

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Eventi

Pistakkio Food (sicilian food experience)

pistakkio food menù cefalù

Quando qualche giorno fa siamo state contattate da Pistakkio Food per intraprendere una collaborazione con la loro azienda, abbiamo subito fatto una ricerca sul loro sito (clicca qui) per capire meglio di cosa si trattasse e non abbiamo potuto far altro che accettare con immensa gioia! Questo perché Pistakkio Food non è la solita azienda, quello che da subito ci ha incuriosite ed entusiasmate, è stata la loro proposta. Quanti di noi spesso, o…

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Dolci

Candele di pasta frolla

candele di pasta frolla con crema al cioccolato bianco, idea natale, centrotavola o segnaposto

Se c’è una cosa che amiamo in modo particolare a Natale, è curare ogni minimo dettaglio a tavola, per questo oggi vi proponiamo le candele in pasta frolla, con crema al cioccolato bianco, granella di nocciole e fiammelle di caramello! Sono ideali per abbellire la tavola delle festa, da utilizzare sia come centrotavola ma anche come segnaposto… quest’anno come secondo Natale per il nostro blog, abbiamo proprio deciso di darvi tante…

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Dolci

Alberelli di pasta frolla

alberelli di pasta frolla, per decorare la tavola di Natale, ricetta natalizia

Ed eccoci tornate con una nuova idea tutta natalizia, gli alberelli di pasta frolla, noi li prepariamo in genere come segnaposto per il giorno di Natale, ma sarebbe anche molto carino preparali per regalarli, quindi non solo come decorazione per la tavola ma anche come presente per amici e parenti. Oltre ad essere davvero belli, ovviamente sono anche molto buoni, la frolla è arricchita da ghiaccia reale, come nel nostro caso,…

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Dolci

Petrali calabresi

petrali, ricetta natalizia calabrese

Eccoci amici, con una nuova ricetta natalizia, o forse meglio dire la ricetta natalizia per eccellenza della nostra regione, o di Reggio Calabria più nello specifico, i petrali calabresi. Non esiste famiglia reggina, che non sforni questi speciali dolcetti di pasta frolla arricchita da tanta frutta secca, vino cotto, cacao, frutta candita e tanto altro da gustare e regalare durante le festività. Farcia ricca e gustosa, ogni famiglia custodisce la sua…

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Dolci

Biscotti pan di zenzero (gingerbread)

biscotti pan di zenzero, gingerbread man

I biscotti pan di zenzero o gingerbread, sono sicuramente i biscotti più famosi e amati del periodo natalizio, di qualsiasi decorazione e forma ma i più amati di sempre, sopratutto dai più piccini, sono gli omini che insieme alla casetta sono da sempre simbolo di questo magico periodo! Anche noi li abbiamo preparati e decorati con ghiaccia reale e zuccherini della linea Decora, così belli che, forse ci dispiace mangiarli! Vedremo quanto sarà divertente realizzarli,…

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Dolci/ Impasti

Torta Angelica a lievitazione naturale

torta angelica a lievitazione naturale con uvetta e canditi

Eh si, siamo finalmente entrati nel mese di dicembre, anche se abbiamo cominciato a proporvi ricette natalizie già da un po’, oggi entriamo ufficialmente nel mood e vi proponiamo la torta Angelica a lievitazione naturale. Il clima è decisamente natalizio in casa nostra, dolci sempre in forno e sottofondi musicali che allietano le giornate, l’albero è già montato e stiamo finendo di addobbare tutta la casa come è da tradizione. Il…

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