Primi

Trofie con zucchine e i suoi fiori

Come ormai saprete, siamo sempre alla ricerca di primi piatti veloci e gustosi, le trofie con zucchine e i suoi fiori è una pietanza che nasce così per caso, in uno dei tanti giorni (tutti in realtà) in cui rientriamo a casa dal lavoro molto tardi, apriamo il frigo e con le verdure di stagione e un po’ di fantasia riusciamo a mettere in tavola qualcosa di molto molto buono.

Pochi passaggi e tanto gusto! Vediamo insieme la ricetta…

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Trofie con zucchine e i suoi fiori
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Porzioni
2 persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Porzioni
2 persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. In una padella mettere l'olio con la cipolla e le zucchine tagliate a cubetti. Lasciar cuocere qualche minuto e poi aggiungere i fiori di zucca tagliati a pezzi. Quando gli ingredienti saranno cotti, aggiungere il formaggio con qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta, lasciar andare qualche altro minuto.
  2. Intanto preparare la pasta, quando sarà pronta aggiungerla in padella e amalgamare bene il tutto. Impiattare, spolverizzare con pepe nero e gustare!!!

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