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Secondi

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Pollo aromatizzato e cipolle di Tropea caramellate

Oggi vediamo insieme un secondo piatto molto gustoso, il pollo aromatizzato e cipolle di Tropea caramellate. Precisiamo che noi non siamo amanti del pollo infatti di rado lo prepariamo, ma quelle poche volte che decidiamo di mangiarlo ci piace aromatizzarlo il più possibile per renderlo più gradevole al nostro palato. E’ così che è nata questa ricetta, dalla voglia di rendere super gustosa una pietanza che non amiamo in modo particolare…

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Cordon bleu di melanzane

I cordon bleu di melanzane sono una squisita variante di quelli classici preparati con pollo o carne. Delizioso secondo piatto che fa impazzire grandi e piccini, una bella furbata per far mangiare le melanzane ai più piccoli. Una croccante panatura e un cuore morbido e gustoso a base di prosciutto cotto e sottilette filanti. Anche questa ricetta che vi proponiamo oggi può essere personalizzata a vostro piacimento, in base ai vostri gusti,…

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Sfoglia di patate e speck

Oggi vi mostriamo una delle nostre ricette “salva-cena”, la sfoglia di patate e speck, infatti come tutte le torte salate si prepara con facilità, con pochi ingredienti e mette sempre d’accordo tutta la famiglia. Le patate e lo speck insieme stanno divinamente, e questo si sa, certamente però ognuno può decidere di personalizzare al meglio la ricetta…per esempio aggiungendo dei funghetti, o altri ingredienti di vostro gradimento.…

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Burger di tonno

Oggi vediamo insieme una ricetta velocissima e molto gustosa, i burger di tonno, realizzata usando il tonno in scatola e con altri ingredienti che in casa non mancano mai. Un modo veloce per preparare un secondo piatto diverso dal solito, che piacerà senz’altro anche ai più piccoli. Da servire accompagnato da un contorno semplice, a noi per esempio piace gustarlo con un contorno di carote e patate cotte al vapore. E’…

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Antipasti/ Secondi

Crostata di patate

Le patate fanno parte di quegli ingredienti che riescono sempre a mettere d’accordo tutti, dai più piccini ai più grandi, in qualsiasi modo esse vengano cucinate, piacciono! Non si sbaglia mai a portarle in tavola, oggi quindi le prepariamo e facciamo una buonissima crostata di patate. Ideale come secondo, ma anche per dei buffet o semplicemente da portare nelle gite fuori porta. Potete farcire con ciò che più vi piace, noi…

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Antipasti/ Secondi

Polpette di melanzane con cuore filante

Alzi la mano chi non ama le polpette!!! Fritte, al forno, di carne, di pesce, di verdure e chi più ne ha più ne metta…oggi vediamo insieme quelle di melanzane con cuore filante e gustoso. Potete prepararle in versione mini per i buffet o come antipasto, oppure come le nostre da gustare come ottimo secondo o finger food e decidere se friggerle o mantenerle più leggere cuocendole al forno. Ingredienti per circa 10…

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Antipasti/ Secondi

Torta salata ai carciofi

Come abbiamo detto più volte, nelle nostre ricette amiamo utilizzare quello che la natura ci offre nelle sue stagioni, per preparare piatti gustosi e anche sani, questo è infatti il periodo in cui vediamo in tutta la sua bellezza i carciofi, ne approfittiamo per preparare una deliziosa torta salata che oltretutto accomuna quasi sempre i gusti di tutti, è facile e veloce da preparare e ci salva la cena quando proprio…

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Antipasti/ Secondi

Ciambella salata con mortadella e sottilette

Ed eccoci di nuovo con una ricetta con l’aspetto di un dolce ma che di dolce non ha proprio nulla, infatti si tratta di una ciambella salata con mortadella e sottilette. Anche questa preparazione si presta ad essere farcita con gli ingredienti che più preferite, i salumi e i formaggi che più amate o semplicemente che vi ritrovate in frigo e dovete consumare. Infine abbiamo voluto giocare ancora di più con…

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Patate ripiene

Le ricette con le patate ci piacciono tanto, e sappiamo che piacciono anche a voi, quindi oggi vi proponiamo le patate ripiene. Il bello di questa ricetta è che ognuno può personalizzare secondo il proprio gusto, noi oggi le abbiamo farcite con formaggio, speck e besciamella, ma via libera alla fantasia. Fateci sapere come le avete preparate voi e soprattutto aspettiamo i vostri suggerimenti e consigli. Ingredienti (4 persone) 4 patate…

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Zucchine tonde ripiene

Dopo giorni e giorni di abbuffate senza tregua, passiamo a ricette un pochino più leggere ma sempre saporite, oggi è il turno delle zucchine tonde ripiene, belle, facili e gustose. Ognuno custodisce la sua ricetta personale, rappresentano un classico intramontabile, se invece non le avete mai preparate è arrivato il momento di provare a farle insieme a noi, sono così carine che quasi quasi dispiace mangiarle…quasi quasi abbiamo detto, sono infatti…

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CONSIGLIA Torta di crepes ai mirtilli