Browsing Category

Dolci

Dolci

Tronchetto gelato allo yogurt e nutella

Il cado di questa estate sta veramente superando tutti i limiti di sopportazione, si vorrebbe andare solo al mare e stare tutto il tempo in acqua, ma chi come noi ha le ferie a settembre non può che sognare le vacanze e preparare dolci freschi e veloci, come il nostro tronchetto gelato allo yogurt e nutella. Abbiamo voluto realizzare qualcosa che fosse golosa, facile e veloce… e con soddisfazione possiamo dire…

Continue Reading

Dolci

Crema di caffè

Ciao amici, come state fronteggiando il caldo asfissiante di questi giorni? Noi con preparazioni fresche e veloci da tenere pronte da gustare in frigo, come la nostra crema di caffè, facile e velocissima. Davvero ideale in questi giorni, anche da presentare a fine pasto ai vostri ospiti o da offrire alla vicina che viene per il solito caffè pomeridiano, in estate nel nostro frigo non manca mai. Vediamo insieme come prepararla……

Continue Reading

Dolci

Plumcake al formaggio sofficissimo (ricetta dolce)

Ciao amici, ultimamente siamo un pochino assenti, abbiamo tante nuove ricette, ma si sa in estate si va sempre più a rilento nelle cose, oggi vi proponiamo un sofficissimo plumcake al formaggio. Dopo aver provato la torta al cioccolato e formaggio e aver scoperto questo ingrediente nell’impasto dei dolci da forno, abbiamo voluto mettere a punto una nuova ricetta che lo contenesse. Che dire, il risultato è stato superlativo, il formaggio morbido all’interno…

Continue Reading

Dolci

Cheesecake alla ricotta, cotta in forno

Ahhh le cheesecake che passione…in tutte le versioni e gusti, noi la adoriamo ed oggi vediamo la cheesecake alla ricotta cotta in forno. Non c’è niente da fare, ogni tot di giorni ne prepariamo una…che sia con o senza cottura, poco importa, si preparano velocemente e si finiscono anche altrettanto velocemente ahahah… in questa versione usiamo la ricotta e il cioccolato bianco per la crema, molto molto gustosa, i biscotti invece sono al…

Continue Reading

Dolci

Gelato alla amarene

Con il caldo di questi giorni, cosa c’è di meglio di un buon gelato? Sono anni ormai che prepariamo il gelato in casa, da quando abbiamo deciso di acquistare la gelatiera, e senza dubbio è stato uno dei migliori acquisti mai fatti. Infatti il gelato preparato in casa, con ingredienti di qualità non ha niente a che vedere con quello acquistato, inoltre mettendolo in freezer non indurisce e conserva sempre…

Continue Reading

Dolci

Crostata senza cottura

Ciao a tutti, siamo nel pieno del caldo, quest’anno stiamo arrivando a temperature impressionanti…alzi la mano chi ha voglia di accendere il forno!!! Noi noi, in questi giorni ci rinunciamo, ma al dolce no ovviamente, quindi abbiamo preparato una crostata senza cottura, da conservare in frigo, buona e fresca. L’abbiamo farcita con una crema al cioccolato bianco che si prepara in pochissimo tempo e decorata con gustose ciliegie e granella…

Continue Reading

Dolci

Cheesecake al cioccolato bianco

E’ estate e abbiamo sempre più voglia di dolci freschi senza cottura, e cosa c’è di meglio delle cheesecake?!? Oggi vediamo la versione al cioccolato bianco, velocissima e davvero facile da preparare! Ideale se avete poco tempo e volete fare un figurone con i vostri ospiti. Potete guarnire a piacere, vi sconsigliamo di scegliere salse molto dolci per accompagnare questa cheesecake perché è già abbastanza dolce, prediligete frutta fresca.…

Continue Reading

Dolci

Torta cioccolato e formaggio

Ciao a tutti, oggi prepariamo un dolce che ci ha davvero incuriosito molto, uno di quelli che appena lo vedi esclami “questo la voglio assolutamente provare”, e così non abbiamo perso molto tempo e ci siamo messe subito a lavoro per preparare la torta al cioccolato e formaggio. Un connubio davvero speciale, una torta dal sapore delizioso e scioglievole, umida al punto giusto e così golosa che non smetteremmo mai di…

Continue Reading

Dolci

Sbriciolata ricotta e amaretti

La sbriciolata ricotta e amaretti è una di quelle torte che noi adoriamo e prepariamo spesso, un guscio croccante di pasta frolla accompagnato dalla golosità di una crema fatta con ricotta e amaretti ma anche mandorle tritate. Che dire?!? Più buona di così… Semplicissima anche nella preparazione e non dovrete star li ad impazzire per stendere la pasta frolla perché l’unica cosa che dovrete fare è letteralmente sbriciolare l’impasto nella teglia…proviamo insieme?…

Continue Reading

Dolci

Muffin alle fragole

La ricetta dei muffin ci piace tantissimo perché è una di quelle preparazioni che si presta a tantissime varianti, noi oggi li abbiamo preparati con le fragole. In base ai nostri gusti o a ciò di cui abbiamo voglia, possiamo decidere di farcire i nostri muffin in tantissimi modi. Dopo aver pubblicato la ricetta base, infatti in molti ci avete scritto ed anche inviato molte foto delle vostre preparazioni, molti avete aggiunto…

Continue Reading

CONSIGLIA Torta di crepes ai mirtilli