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impastandoaquattromani

Antipasti

Polpette di tonno

Siete alla ricerca di un antipasto sfizioso e gustoso? Siete nel posto giusto, le nostre polpette di tonno sono le prime a scomparire a tavola quando le presentiamo agli ospiti ed anche i bimbi ne vanno matti. Si sa, le polpette piacciono sempre a tutti, in qualsiasi modo esse siano fatte, grandi o piccini, sono la prima cosa che tutti andiamo a “rubare” calde e fumanti! Non è vero? Vi sfidiamo……

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Dolci

Tronchetto gelato allo yogurt e nutella

Il cado di questa estate sta veramente superando tutti i limiti di sopportazione, si vorrebbe andare solo al mare e stare tutto il tempo in acqua, ma chi come noi ha le ferie a settembre non può che sognare le vacanze e preparare dolci freschi e veloci, come il nostro tronchetto gelato allo yogurt e nutella. Abbiamo voluto realizzare qualcosa che fosse golosa, facile e veloce… e con soddisfazione possiamo dire…

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Dolci

Crema di caffè

Ciao amici, come state fronteggiando il caldo asfissiante di questi giorni? Noi con preparazioni fresche e veloci da tenere pronte da gustare in frigo, come la nostra crema di caffè, facile e velocissima. Davvero ideale in questi giorni, anche da presentare a fine pasto ai vostri ospiti o da offrire alla vicina che viene per il solito caffè pomeridiano, in estate nel nostro frigo non manca mai. Vediamo insieme come prepararla……

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Primi

Pennette al pistacchio e pancetta

Eccoci tornate con un primo velocissimo e super gustoso, le pennette al pistacchio e pancetta. Ormai lo sapete che amiamo preparare questi pranzetti veloci, visto il poco tempo che di solito abbiamo a disposizione, ma veloce non vuol dire poca bontà della pietanza, tutt’altro, e questo è uno di quei piatti di cui, una volta provato, non si può più farne a meno!!! Che dite? Vale la pena di provare?…

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Dolci

Plumcake al formaggio sofficissimo (ricetta dolce)

Ciao amici, ultimamente siamo un pochino assenti, abbiamo tante nuove ricette, ma si sa in estate si va sempre più a rilento nelle cose, oggi vi proponiamo un sofficissimo plumcake al formaggio. Dopo aver provato la torta al cioccolato e formaggio e aver scoperto questo ingrediente nell’impasto dei dolci da forno, abbiamo voluto mettere a punto una nuova ricetta che lo contenesse. Che dire, il risultato è stato superlativo, il formaggio morbido all’interno…

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Dolci

Cheesecake alla ricotta, cotta in forno

Ahhh le cheesecake che passione…in tutte le versioni e gusti, noi la adoriamo ed oggi vediamo la cheesecake alla ricotta cotta in forno. Non c’è niente da fare, ogni tot di giorni ne prepariamo una…che sia con o senza cottura, poco importa, si preparano velocemente e si finiscono anche altrettanto velocemente ahahah… in questa versione usiamo la ricotta e il cioccolato bianco per la crema, molto molto gustosa, i biscotti invece sono al…

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Dolci

Gelato alla amarene

Con il caldo di questi giorni, cosa c’è di meglio di un buon gelato? Sono anni ormai che prepariamo il gelato in casa, da quando abbiamo deciso di acquistare la gelatiera, e senza dubbio è stato uno dei migliori acquisti mai fatti. Infatti il gelato preparato in casa, con ingredienti di qualità non ha niente a che vedere con quello acquistato, inoltre mettendolo in freezer non indurisce e conserva sempre…

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Dolci

Crostata senza cottura

Ciao a tutti, siamo nel pieno del caldo, quest’anno stiamo arrivando a temperature impressionanti…alzi la mano chi ha voglia di accendere il forno!!! Noi noi, in questi giorni ci rinunciamo, ma al dolce no ovviamente, quindi abbiamo preparato una crostata senza cottura, da conservare in frigo, buona e fresca. L’abbiamo farcita con una crema al cioccolato bianco che si prepara in pochissimo tempo e decorata con gustose ciliegie e granella…

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Eventi

iFood raduno 2017

Uno sguardo indietro, a poco meno di una settimana fa, quando un po’ intimidite e molto emozionate siamo giunte a Terni per il grande raduno annuale di iFood. Non è mai semplice approcciarsi ad una nuova realtà, a persone di cui, forse, conosci solo il nome letto su un social network, a soli tre mesi dal nostro ingresso in questa nuova grandissima famiglia, ci siamo lanciate in questa avventura, scoprendo poi, che non…

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Dolci

Cheesecake al cioccolato bianco

E’ estate e abbiamo sempre più voglia di dolci freschi senza cottura, e cosa c’è di meglio delle cheesecake?!? Oggi vediamo la versione al cioccolato bianco, velocissima e davvero facile da preparare! Ideale se avete poco tempo e volete fare un figurone con i vostri ospiti. Potete guarnire a piacere, vi sconsigliamo di scegliere salse molto dolci per accompagnare questa cheesecake perché è già abbastanza dolce, prediligete frutta fresca.…

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CONSIGLIA Torta di crepes ai mirtilli